铁观音发源地是福建省
铁观音是中国最有名的乌龙茶之一，而其发源地正是位于中国的福建省。福建省地处东南沿海地区，气候温和湿润，有利于茶叶的生长。福建省的优越自然环境和丰富的茶文化底蕴，使得铁观音茶在该地区得以独特的发展。
福建省拥有丰富的茶叶资源，其中武夷山地区是铁观音的主要产地之一。武夷山位于福建北部，被誉为中国乌龙茶的故乡。这里的山区地势险峻，土壤质量独特，同时得益于云雾缭绕的气候条件，造就了无与伦比的铁观音品质。
铁观音的名字来源于其叶片的形状，叶片紧密卷曲，如同铁质般坚硬。这种独特的外观和独特的香味使得铁观音成为中国茶叶中的珍品之一。无论是本地的茶叶种植者还是来自世界各地的茶叶爱好者，都对铁观音茶赞不绝口。
铁观音的烘焙工艺也十分讲究。经过采摘后，茶叶需经过多道工序的精细处理，其中包括摊凉、揉捻、发酵和炒制等。这些工序在传统的铁观音制作工艺中得以保留，使得茶叶保持了其独有的风味和品质。
总结起来，福建省是中国茶叶的重要产区之一，而铁观音作为福建省最具代表性的乌龙茶之一，其发源地自然也是福建省。福建省得天独厚的自然环境和悠久的茶文化底蕴为铁观音茶的生产提供了得天独厚的优势，使得铁观音茶享誉国内外。
