请按照以下步骤进行操作：
1. 进入监控系统的主菜单。
2. 寻找并选择“录像”或“录像回放”选项。
3. 在弹出的界面中，指定你想删除录像的具体年、月、日和时间段。
4. 选择所需的通道来查找相应的录像文件。
5. 点击搜索按钮，系统将显示搜索结果中的视频文件。
6. 从搜索结果中选择你想删除的视频文件。
7. 点击删除按钮，确认删除操作。
8. 需要注意的是，通过此方式删除的视频文件，仍然可以通过硬盘数据恢复工具找回。
9. 如果你想完全删除文件，可以在电脑上找到对应的磁盘文件并进行删除。通常情况下，录像文件会按照一个小时为单位打包成一个文件，因此只能删除整个包。
10. 如果你使用的是录像机，为了防止作奸犯科者破坏证据，一般情况下是不允许轻易删除文件的，要么全盘格式化。
11. 有一种尝试的方法是将硬盘取下并连接到电脑上，使用专门的软件读取并删除指定部分文件。
