网孔的目数是用来描述筛网上孔眼的密度的，它表示单位长度内有多少个网孔。具体来说，40目表示一英寸的长度内有40个网孔，60目表示一英寸的长度内有60个网孔，80目表示一英寸的长度内有80个网孔。目数的大小代表着颗粒的粒度，目数越大，表示颗粒越细。
目数前加上正负号可以表示颗粒是否能通过该目数的网孔。负数表示颗粒的尺寸小于网孔的尺寸，因此能够通过该目数的网孔；而正数表示颗粒的尺寸大于网孔的尺寸，因此不能通过该目数的网孔。
举个例子，如果颗粒的粒度为-100目-200目，那么表示这些颗粒可以通过100目的网孔，但不能通过200目的网孔。因此，在筛选这种目数的颗粒时，需要将目数较大（200目）的筛网放在目数较小（100目）的筛网下面。经过目数较大（200目）的筛网筛选后，留下的颗粒就是-100-200目的颗粒。
