驴打滚是什么东西

2023年12月11日 下午4:55 作者：森林木 分类：花草百科 45

 

老北京驴打滚儿是一款有名的传统小吃，制作精细独特。成品呈现出以红、白、黄三色为主的清晰分层效果。特别的制作工序是将成品裹上细腻的黄豆面，就像郊野中欢快奔跑的野驴在打滚时扬起一片片黄土，因此得名为驴打滚儿。