茶叶和菊花可一同用于冲泡茶水。菊花适合与普洱茶搭配冲泡。普洱茶分为生茶和熟茶，生茶具有清热去火的特性，而熟茶则因经过发酵而具有温性。有些人在饮用熟普洱茶时会出现上火的情况，导致嗓子不舒服，这时加入一些菊花可以发挥清热的作用，同时菊花的淡雅香气还能提升茶水的口感。
在冲泡菊花茶时需要注意以下事项：首先要关注个人体质和健康状况。对于过敏体质的人，如果想饮用菊花茶，应先试饮一两朵，如果没有不适反应再考虑增加用量，但也不宜过量饮用。由于菊花性质凉爽，脾虚胃寒的人，包括容易腹泻的人都不适合频繁饮用。尤其是那些平时寒冷易手脚发凉的人更不宜经常饮用菊花茶。
其次是加糖需谨慎。在冲泡菊花茶时，人们通常喜欢加入一些冰糖来增添口感。虽然可以在菊花茶中加入冰糖，但对于患有糖尿病或者血糖偏高的人来说，最好不要加糖；而对于脾虚的人来说，也不宜加糖，因为过甜的茶会导致口腔黏腻或者口腔发酸以及增加唾液分泌的情况。
