首先要留意瓜果梨桃的外形，这是选择的一般标准。对于西州蜜瓜而言，好瓜的形状应该两头尖尖，中间饱满且圆润。无论大小，都应该呈现这种形态。若果形不规则，最好不要选择。
接下来观察其表面。主要是看蜜瓜上的纹路是否整齐有规律。这些纹路看起来像是褶皱，但也正是蜜瓜的特点。好的纹路应该是整齐短小、呈网状分布。
颜色也是需要关注的一点，优质的蜜瓜应该是浅绿色为主，并带有发白的趋势。若颜色偏深绿或其他颜色，则需要谨慎选择。
此外，还要检查西州蜜瓜表面是否有损伤、腐烂或碰撞造成的痕迹。可以将蜜瓜放在手上称重，好的蜜瓜应该是重量适中，没有空心或发黄的感觉。
最后，还可以闻一闻蜜瓜的气味。好的蜜瓜应该从始至终散发出淡淡的清香。若有其他异味，有可能说明瓜已经变质。
