蟹爪兰的花期是在10月份至翌年2月份。如果想要蟹爪兰提前开花，可以采取短日照处理的方法，每天让蟹爪兰暴露在阳光下8个小时，其余时间用黑色塑料袋遮盖住。通常处理2-3个月，就能够提前开花。相反地，如果想要蟹爪兰延后开花，只需让蟹爪兰每天暴露在超过10个小时的光照下，包括日光灯，就能够延迟开花时间。
在蟹爪兰的花期，不建议施肥。如果在花期施肥，掌握不好肥水浓度，很容易导致植株掉苞、落花。最佳的施肥时机是在开花前。如果蟹爪兰的植株长势健壮，但是不冒花苞，可以适量施加磷钾肥来促进开花，比如在盆边埋点骨粉，或者浇点磷酸二氢钾等。有时蟹爪兰的花苞可能会不均匀地冒出，一面多、一面少。在花苞还很小的时候，可以使用磷酸二氢钾喷在较少的一面，以使整体花量达到一致。
