水仙花拥有丰富的花语，不同国家有不同的赋予意义。在中国，水仙花代表着多情和思念，而在古希腊则象征着自恋和孤独。此外，水仙花的品种多样，每个品种都有独特的花语。西洋水仙的花语是期待坚贞的爱情和纯洁，常常赠送给恋人和情人；山水仙的花语是美好时光和蓬勃向荣，通常用来赠送给一同奋斗的同事；黄水仙代表着重温，适合送给恋人；秋水仙的花语是青春无悔，适用于赠送给朋友。
水仙花一般被用来表达对他人的爱意，象征内心坚贞不移的爱情。同时，它也代表着对他人的敬意，因此适合赠送给长辈、同事和朋友。在中国，水仙花还具有美好和吉祥的寓意，春节期间特别代表着思念和团圆。因此，过年时人们常常会养殖一盆水仙花来装饰家中。
