一、价格情况
该产品的价格不稳定，例如去年的价格几乎与猪肉的价格相当。平时的价格通常在2-10元之间。具体的价格取决于所在的地区，不同地区价格也会有所不同。比如，在河北邯郸，每斤的价格为4元；在湖南吉首，每斤的价格为6.5元；在安徽亳州，每斤的价格为3.65元；在北京丰台区，每斤的价格为2.5元。
二、种植技术
1、品种选择：如果是为了自己食用，种植时应选择小粒品种，这样能使香味更浓郁。
2、土壤处理：在种植之前，先施加肥料，可以使用复合肥和农家肥，以确保作物能够获得足够的养分并有良好的生长势头。施肥后需要进行深翻，将土块打散，以保证土壤疏松。
3、播种：土壤处理完毕后，将选择好的种子均匀地撒播在土壤上。可以覆盖一层薄土或者用稻草覆盖以保持湿度，大约一周左右就可以看到芽苗出现。
4、管理：芽苗出现后，需要进行间苗处理，将过密生长的苗子掐掉，保证每个小苗之间的距离至少有一公分以上。最好等苗子稍微长大一些再进行间苗处理，这样掐下的小苗还可以直接食用，避免浪费。后期还需要及时施加氮肥，最好结合浇水一起施肥。此外，发现有杂草生长，应及时清除。
