一、两者差异
1、株型：十香菜的高度约为40-130厘米，整株无毛。相比之下，薄荷更为矮小，高度只有30-60厘米，但野生的薄荷可能稍高一些。此外，薄荷的茎上部有柔毛，下部毛发相对较少。
2、叶子：十香菜的叶子呈褶皱状，绿色，背面呈灰绿色，脉络凹陷和隆起处带有白色。薄荷的叶子比较平整，颜色也是绿色，但色泽较浅。
3、分布：十香菜原产于南欧、加那利群岛等地，在我国也有栽培，又被称为荷兰薄荷。薄荷的分布更广泛，温带地区的北半球都能见到其存在。
4、气味：十香菜又称为香薄荷，从名字就能看出与薄荷之间的差异。十香菜具有淡淡的清香味道，而薄荷的气味则稍强烈些，有点刺鼻的感觉。
二、种植方法
由于十香菜和薄荷属于同一科属，因此它们的生长习性几乎相同。它们都喜欢温暖湿润、充足光照的环境，对土壤要求不严格，但在疏松肥沃的酸性土壤中生长更迅速。在初期生长阶段需要多浇水，在成长后可控制水量。肥料通常以氮肥为主，肥料应充足，以促使植株生长良好。
三、价值介绍
薄荷主要用途在于食用和药用，能够治疗感冒、发热等症状，对皮肤瘙痒也有一定疗效，同时对改善睡眠也有帮助。而十香菜则有更广泛的应用价值，其富含的多种成分在许多领域都有用途，除了食用和药用外，在制造业中也发挥着重要作用。
