禾雀花象征着欢快和快乐。当禾雀花开放时，它们会围绕着藤蔓长出一圈圈花穗，形状饱满地像禾雀鸟。当禾雀花达到开花的最繁盛时期，各种形态的禾雀花一起构成了一个美丽的景色，仿佛”百雀朝枝”。每当欣赏这样的景象，心中都充满了真正的快乐与喜悦。这就是禾雀花所传达的花语。
禾雀花的花语更有一个有趣的传说来解释。据说明代八仙之一铁拐李有一天清晨在公坑寺游玩时，经过一片农田时看到一群麻雀在稻田间欢快地飞来飞去偷吃稻谷。农夫见状，拿起扫帚试图赶走麻雀，但他扫帚一落地，麻雀又飞走了。农夫束手无策，只能眼睁睁地看着自己一年辛勤耕作的收成被麻雀蹂躏。铁拐李见不平，随手找了一根藤条，施展八仙的法术将麻雀捆绑在上面，然后将藤条挂在树上，只允许它们在清明前后飞出来。从那时起，再也没有恼人的偷吃稻谷的麻雀，取而代之的是可爱的禾雀花。
