如今是个外貌占主导地位的时代，就连花友购买花卉也是如此，只有具有吸引力的花朵才能让人心动，引回家。因此，花卉的观赏价值是首要考虑因素。五色梅花色美丽，观赏时间长，常年花开不败，而且具有很强的抗尘和抗污能力。它适合在华南地区用来做公园、庭院的花篱、花丛，也可以种植在道路两侧和荒地上作为绿化植被。盆栽的五色梅可以放在门前、礼堂和居室中观赏，也可以组成花坛。五色梅的嫩枝柔软，非常适合制作各种形式的盆景，如单干式、双干式、临水式和斜干式等。五色梅的叶片较大，树冠常常呈现出自然的潇洒形状，也可以有意地修剪成圆片形状。由于五色梅生长迅速、萌发力强、耐修剪，因此修剪是造型的主要方法，辅以扭曲和牵拉。可以使用金属丝来弯曲五色梅的枝条，也可以采用岭南派的”截干蓄枝”技法进行造型。
五色梅还具有药用价值。五色梅的全部植物或者加工品都可以入药。它具有抑制脂质过氧化物形成的作用，并且对豚鼠的不同组织的脂质过氧化作用有着顺序性的抑制作用，其中肾上腺>肝>肾>心>肺>脑。五色梅不会影响肝脏磷脂含量和超氧化物歧化酶活性，但可以显著提高谷胱甘肽过氧化物酶活性。采集和加工时可以使用五色梅的根或者全株进行。可以全年采集，晾干或者使用新鲜的草药。根的性味为淡凉，枝和叶的性味为苦凉，且具有臭气。五色梅微毒。根具有清热解毒、消散结和止痛的功效，枝和叶则具有祛风止痒、解毒消肿的作用。
然而，需要注意的是，五色梅具有一定的毒性，使用时要遵循医生的指导，避免盲目使用。如果不慎误食五色梅，可能会引发慢性肝中毒，所以需要及时就医。此外，五色梅还具有驱蚊的价值。它能散发出一种臭味，对人体无害，但可以驱赶蚊虫和苍蝇。在阳台上养五色梅，整个夏天都可以享受安稳的睡眠。因此，五色梅又被称为”驱蚊七变花”。
