金桔的花语象征吉祥吉利。金桔是家喻户晓的过年摆设，通常摆放在门口或阳台上，摆设两盆金桔并挂上红包，寓意吉祥如意。金桔不仅可以用来摆放，还可作为贺礼馈赠他人，象征吉祥吉利之意。
提起金桔，就不能不提江西省遂川县的遂川金桔。关于遂川金桔，还有一个有趣的传说。很久以前，在遂川的龙泉山，有一个姓古的懒汉叫懒蛇古。懒蛇古非常懒散，家境贫寒，常常吃不饱饭。有一天，他饥肠辘辘地去山上寻找野果填饱肚子。当他筋疲力尽地越过山峰，陷入绝境时，突然发现一棵长满金黄色果实的小树，非常高兴。不顾果实是否可食，他迫不及待地品尝起来，吃饱后在山上睡着了，准备等死。但是，醒来后的懒蛇古感觉精神焕发，他突然想到为什么不将这些果实带回家种植呢？如果没粮食维持生活，这些果实就派上用场了。于是，懒蛇古摘下了树上的果实，吃完后将果核埋在土壤里，然后就不再理会了。后来，懒蛇古的菜园里长出了一棵棵幼苗，懒蛇古非常高兴，但仍然懒得去照料，只偶尔去除杂草。三年后，小苗长成了果树，夏天开花，花谢之后竟然真的结果。秋天果实变成了金黄色、又大又圆，非常美味，不仅可让懒蛇古品尝饱食，还能出售一部分。人们品尝这种果实后觉得非常美味，于是询问果实是什么。懒蛇古向大家讲述了果实的起源，并传授了种植方法。从此，这种果实传播开来，在其他地方也开始种植，后来被称为金桔。
