茉莉花的修剪和处理技巧如下：
一、修剪时间
茉莉花应在一年中修剪两次。第一次是在清明节前后，在茉莉花的萌芽期，适当修剪可以促进新芽的生长。第二次是在秋季9月份，即进入休眠期之前。适当修剪可以减少养分消耗，使茉莉花安全度过休眠期。
二、进行翻盆
在修剪茉莉花时，还应进行翻盆。将茉莉花植株取出丛盆，去除一些旧土，并修剪老根。对于生长太密集的根部，也需要适当处理。然后，可以用多菌灵浸泡一下植株，然后重新放入盆中栽植。
三、花后处理
茉莉花凋谢后，也需要进行简单的修剪。主要针对带花的枝条，将它们剪掉可以避免水和养分的浪费，同时也能促进新枝的生长。
四、枝条利用
修剪下来的茉莉花枝条不要直接丢弃，可以将它们扦插到花盆中，培育出新的茉莉花植株。在扦插时，应去除大部分叶子，只保留顶部的两片。底部可以涂抹少量生根水，以提高扦插成活率。
