橄榄花的花意：和平、太平、希望
油橄榄花是希腊、突尼斯和塞浦路斯的国花，它象征着希腊民族的骄傲和国家的繁荣。在竞赛中，人们用橄榄枝制作桂冠，奖励获胜者。橄榄枝也被用作和平的象征。
突尼斯是世界上橄榄种植最多的地方，被誉为“世界橄榄园”。塞浦路斯的国旗上印有两条绿色橄榄枝图案，将油橄榄视为和平、智慧和胜利的象征。
橄榄枝是油橄榄树的树枝，油橄榄是希腊的国树。它原产于山榄科的常绿小灌木，树形美观，枝叶茂盛。我国从20世纪60年代开始引进种植，在许多地区作为园林观赏植物。
每年9月开花，花朵呈白色，10月结果，果实从绿色变成红色并成熟。
有一个关于橄榄花的传说，据《名医录》记载：吴江的一个富人吃鳜鱼被鱼骨卡住。鱼骨卡在胸部疼痛难忍，半个月后濒临死亡。突然遇到渔人张九，他告诉富人服用橄榄糊状物，但当时没有橄榄，所以用橄榄核研磨后加水服用。鱼骨顺利排出，疼痛症状痊愈。现在人们在烹制河豚和团鱼时，都添加橄榄，因为大家知道橄榄可以解毒。
核舟是一种用橄榄果核雕刻成画船和小舟的民间工艺品，起源于古代，盛行于明清时期。它展示了古代工艺的高超境界和我国古代劳动人民的智慧。核舟是微雕技艺中的一种形式。
中国明朝时期有一位特别擅长雕刻技艺的人叫王叔远，他能够将直径一寸的木头雕刻成宫殿、器具、人物，甚至飞鸟、走兽、树木和石头，都可以按照原木样子雕刻成各种事物的形状，并且具备各自的情感表达。王叔远也是一位擅长雕刻核舟的艺术大师。他雕刻的名为“苏轼游赤壁”的核舟，后来被散文家魏学洢写成《核舟记》一文，生动地描述了这件精巧绝伦的微型雕刻工艺品。其中有“全部根据原木形状，具有各自的情感表达”和“尽管很小，只有简单的桃核大小，但却是匠心独运。”等描述，可以看出核舟具有很高的艺术和观赏价值。
