螃蟹爪兰一般在10月份至次年2月份开花。如果希望提前开花，可以进行短日照遮光处理。每天只晒8个小时，其余时间可将植株遮光或放入黑色塑料袋中，这样处理2-3个月后，螃蟹爪兰就能开花了。
在螃蟹爪兰开花期间，需要注意以下养护方法：
1. 不要换盆：螃蟹爪兰在开花期间不宜换盆。很多人购买回来后，嫌花盆不好看而换了盆，结果花苞全都掉落了。
2. 不要移动：螃蟹爪兰开花后最好定在一个位置养护，不要频繁挪动，以免打乱其生物钟，导致花苞掉落。
3. 提供充足的光照：螃蟹爪兰开花期正好是冬春季节，这时候的光照温暖柔和，需要多晒太阳。如果光照不足，植株可能会长势不旺，开花数量减少。
4. 控制浇水量：螃蟹爪兰开花后，要适当减少浇水量，避免过度浇水导致烂根和花苞掉落。最好等土壤表面变白变干，拎起盆土感觉明显变轻再浇水。
5. 不要施肥：螃蟹爪兰在开花期间不宜施肥。开花前可以施加磷钾肥，促进开花。开花后施加一次氮磷钾均衡的肥水，使植株更新复壮。之后每隔十五天施加一次磷钾肥，促进第二次开花。
