上饶位于亚热带湿润气候带，气候凉爽，年平均气温在16.7℃至18.3℃之间。每年的日照时数在1781至2098小时之间，降水量平均为1600~1850毫米，无霜期则在251至274天之间。光照充足、气候温暖、雨量充沛、无霜期长是上饶气候的主要特点。然而，这里也常发生干旱、雷电和暴雨等灾害性天气。
在上饶这样光照充足、气候温暖、雨量充沛、无霜期长的气候条件下，几乎所有常见的植物都可以种植并且生长良好。但需要注意的是，地栽受到地域影响比较大，因此要时刻关注可能出现的灾害性天气。在这里可以种植的常见植物包括耧斗菜、花毛茛、黑心菊、迎春花、杜鹃、桃花、百合、风信子、腊梅、连翘、木槿、鸢尾、绣球花、桂花、玫瑰、郁金香、金盏菊、菊花、油菜花、马鞭草、金鸡菊、大丽花、毛地黄、兰花、月季、梅花、虞美人、天竺葵、绿梅、蝶恋花、紫云英、芍药、飞燕草、蛇鞭菊、牡丹、含笑、茶花、紫薇、荷花、粉黛乱子草、万寿菊、太阳花和石竹等。如果选择盆栽种植，方便管理，可以更好地控制养护环境，因此适合种植任何喜欢的植物。
上饶的市花是三清杜鹃和山茶花，市树则是樟树。市花具有丰富多彩的花色和优美的花姿，具有很高的观赏价值，并且在该地区生长良好。市树生命力强，寿命长，栽培历史悠久且分布广泛，被视为长寿和吉祥的象征。当地人们认为樟树具有良好的风水寓意，可以驱邪辟邪。
