行省制和郡县制是两种不同的行政制度起源于不同的历史时期。行省制起源于元朝，明清两朝得到进一步发展，而郡县制起源则可以追溯到春秋战国时期，一直流行于整个封建时代。
这两种制度的内容也存在差异。行省制中，中央政权设立中书省作为中央的行政机构，而地方则设立行中书省，通常简称为“行省”。而郡县制中，郡是中央政府下设的地方行政单位，其组织机构与中央政府有些相似，设有郡守、郡尉和郡监（监御史）等职位。
这两种制度的作用也不同。行省制加强了中央集权，巩固了多民族国家的统一。通过设立有限数量的行省来代替中书省无法管理的地区，中央政府可以从整体上对这些行省进行控制，有效地加强了中央的集中管理。行省制度的创立对中国古代地方行政制度进行了重大改革，也是中国省制的开端。而郡县制使得君主能够有效地加强中央的集权，从而有助于政治的稳定和经济的发展。同时，这种制度也使得各诸侯国形成了一套比较有系统的行政机构，包括中央、郡和乡，这对地主阶级的集权统治起到了重要的作用。
总的来说，行省制和郡县制是两种不同的行政制度，它们的起源、内容和作用都存在差异。这些制度在中国的历史发展中扮演了重要的角色，对中央集权和地方政府的运作起到了推动和促进的作用。
