1. 政法大学教授并非一定不能当官，但需符合相关资格和条件。
   
2. 首先，政法大学教授若担任官职应遵循公务员法律法规，具备行政背景与法律知识。
   
3. 其次，教授作为学术界人士应保持学术立场和独立思考，避免政治倾向或与学术实质相悖之行径。
   
4. 最后，政法大学教授担任官职时，应诚信履职、不滥用权力，促进法制建设与司法公正。