Mate 是一种来源于南美洲的咖啡茶饮料，它由虎杖叶研磨而成。 在南美洲地区，Mate 是一种非常受欢迎的饮品，许多人每天都会喝它。 Mate 含有咖啡因和丰富的维生素，具有提神醒脑、消除疲劳的功效。 制作 Mate 的过程较为繁琐，需要将虎杖叶研磨、晒干和烘烤。 常见的饮用方式是使用一个称为“Mate gourd”的容器和一个“bombilla”的过滤器吸管。 享用 Mate 时，人们往往聚集在一起，共同品尝，并且将其视为社交活动的一部分。
