PHB是什么?
PHB，即“平凡的哈巴狗”（Plain Old Hashed Brown），是一种将马铃薯切成小块并煮熟的早餐食品。它通常是用黄油或植物油炒至外表金黄，口感松软内部酥脆的。PHB是一道受欢迎的美式早餐食品，常与煎蛋、香肠和烤面包一同食用。
PHB主要由马铃薯、盐和胡椒调味构成。其制作步骤包括将马铃薯剥皮并切成小块，然后将其放入沸水中煮熟，待其变软后沥干水分。接下来，在平底锅中加热油或黄油，将煮熟的马铃薯块放入锅中，翻炒至表面金黄脆口。最后，加入适量的盐和胡椒进行调味即可。
PHB的独特之处在于它的简单和营养。马铃薯是一种富含碳水化合物和纤维素的食物，提供身体所需的能量和膳食纤维。此外，PHB的制作过程中不需要加入任何人工添加剂或防腐剂，更符合现代人对健康和天然食品的需求。
因其容易制作和美味可口的味道，PHB在美国以及全球范围内都备受喜爱。它可以作为早餐的一部分，也可以作为主食或小吃。除传统的香脆口感外，PHB还可以根据个人喜好添加其他配料，如洋葱、青椒、培根等，增加口味的多样性。
