1. 投资基金是一种既安全又高利息的选择。这些基金由专业经理人负责管理，根据市场情况进行资产配置，以获得最大回报。
2. 债券市场也是值得考虑的一个选择。购买政府或企业债券可以获得较高的利息收入，同时还能维持相对较低的风险。
3. 在股市中，选择具有稳定增长和良好盈利记录的股票，可以获得高回报。然而，需谨慎选择，以免承担过高的风险。
4. 另外，存款证书和定期存款也是一种相对安全的投资方式。尽管利息相对较低，但风险非常低，适合保守型投资者。
5. 无论选择哪种投资方式，都应该根据个人的风险承受能力和投资目标来决定。同时，定期进行投资组合回顾和调整，以确保投资的安全性和高利息的实现。