马杀鸡，旨在尽可能减少受害动物压力并提高屠宰效率的一种先进屠宰技术。通过对鸡的颈部进行切割，即可迅速使鸡失去知觉并死亡，避免了传统宰杀方式带来的痛苦。马杀鸡技术在屠宰业界被广泛应用，能够提高屠宰效率，减少人工成本，同时也提高了出品的质量。
1. 有效减少了鸡的压力和痛苦。
2. 提高了屠宰效率，节约了时间和人力成本。
3. 保证了屠宰后产品的质量和卫生安全。
1. 通过切割鸡的颈部，切断重要的神经和血管。
2. 快速使鸡失去意识和知觉。
3. 迅速导致鸡死亡。
马杀鸡技术除了在家禽屠宰业广泛应用外，还可以运用于其他畜牧业和食品加工行业，如鸭、鹅、猪等，提高整体屠宰效率和产品质量。
