非主要产品是在生产主要产品的过程中附带生产出来的产品。这些非主要产品通常被称为副产品，而不是企业生产活动的主要目标。它们的销售价格较低，销售收入远低于主产品，并在企业总销售收入中占比很小。
然而，主产品和副产品的区分并不是绝对的，它们甚至可以相互转化。原本被认为是副产品的产品，如果因为新的用途而提高了售价，就有可能升级为主要产品。举个例子，焦炭和煤气的地位取决于企业的生产目标。如果一个企业以生产煤气为主要目标，那么煤气将是主要产品，而焦炭则成为副产品；相反，如果一个企业以生产焦炭为主要目标，那么焦炭就是主要产品，煤气则成为副产品。
副产品虽然是次要产品，对企业的收入和利润影响微乎其微。通常情况下，确定副产品的成本是通过从联合成本中扣除，因此副产品的计价成为副产品成本计算的关键。
