成本利润率是指企业在特定时期内,每一元销售制造成本可以获得的利润比例。它反映了企业在生产过程中,利用每一元成本所能创造的利润水平。企业的成本费用总额由营业成本、营业税金及附加、销售费用、管理费用和财务费用组成。